2020年11月24日放送予定の『マツコの知らない世界』での「サンラータン麵の世界」。
サンラータン麵って中々聞いたことないですよね・・・。
今回サンラータン麵の魅力を語ってくれるのは、サンラータン麺を646種類食べてきた端野 一郎さん♪
今回は『マツコの知らない世界』
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マツコの知らない世界【11月24日】サンラータン麺について
『マツコの知らない世界』の「サンラータン麵の世界」そもそもサンラータン麵が一体どのようなものなのか？気になる方も非常に多いですよね。
当ブログで調べて見ましたので紹介したいと思います♪
酸辣湯（サンラータン）は、中華料理（四川料理・湖南料理）のスープの1つで酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープ。
具材は鶏肉や豆腐・タケノコやトマトなどを使ったスープを食塩や醤油、生姜汁で調味し、たっぷりの酢と唐辛子あるいは胡椒を加え、片栗粉でとろみをつけた後に溶き卵を流し込んで仕上げていく。
そのスープの中に麺を入れたのが「サンラータン麵」と呼ばれています！
この「サンラータン麵」は実は日本発祥みたいですよ！
またサンラータン麵について調べてみると、一般の方のコメントも非常に多かったので、紹介したいと思います♪
サンラータン麵を食べた一般の方のコメントを見ていると「サンラータン麺が美味しすぎてまた食べたい」や「すっぱからーで美味かった！」などのコメントが多いことから、すっぱからーでやみつきになる方も多いのでしょうね！
この前食べたサンラータン麺が美味しすぎてまた食べたい。これから好きな食べ物聞かれたらサンラータン麺も言うことにする。 pic.twitter.com/AEAoJ3sWgx
— 紫うさぎ(5歳) (@mrskusg) November 15, 2020
白石中華食堂BOO
サンラータン麺大盛り🍜
すっぱからーで美味かった！
カニレタスチャーハンと餃子も美味しかった😋 pic.twitter.com/GM2YIvBeNP— たかお (@takaoka136) November 19, 2020
今回ゲストの端野一郎さんが646種類のサンラータン麵を食べていると述べていますが、確かに上記の画像を見るだけでもサンラータン麵の違いがあるのが分かります！
とろ～りとしたあんかけのスープに麺が絡まって非常に美味しそう♪
「サンラータン麵の世界」の放送が非常に楽しみですね！
マツコの知らない世界【11月24日】
サンラータン麵を「国民食にしたい！」と訴えている端野一郎さんのおすすめのお店や通販はあるのか？見逃した方や気になる方も多いと思いますので、当ブログで紹介したいと思います♪
具材や麺は何でもありで自由な味付けによって個性が爆発する「サンラータン麵」
①：11月24日の放送を確認次第記事を更新しますね♪
【番外編】サンラータン麵のおすすめインスタントを紹介
サンラータン麵を今からでも食べたいと思う方も多いと思いますの
①明星食品 中華三味酸辣湯麺
引用：https://www.myojofoods.co.jp/products/items/7561
卵1個を加えるだけで、酸味と辛味のバランスが絶妙な名店「赤坂榮林」の本格中華の美味しさを再現した「サンラータン麵」。
コクのある香酢と焙煎したゴマの香りで、よりお店の味に近づけています。
明星食品 中華三味酸辣湯麺
内容量：103ｇ
価格：税込162円
中華三味のサンラータン麵を食べた一般の方のコメントを見てみると「インスタント麺はクオリティ高いからオススメ」と評価が高いことが分かったので、是非一度食べてみたいですね！
今日のお昼は酸辣湯麺！
このインスタント麺はクオリティ高いからオススメです👍#おうちごはん #酸辣湯麺 #むーちゃんのグルメ日記 pic.twitter.com/lTx68kNCUE— むーちゃんのグルメ日記 (@gourmet_mu_chan) May 15, 2019
➁日清食品 麺職人酸辣湯麵
引用：https://www.nissin.com/jp/products/items/10043
全粒粉入りのごちそうノンフライ麺でしなやかな食感が魅力の「サンラータン麵」。
具材はかきたまやキクラゲ・赤唐辛子・ネギが入っており唐辛子の辛味と黒酢の酸味がバランス良くうま辛な酸辣湯スープになっています。
日清食品 麺職人酸辣湯麺
内容量：90ｇ
価格：税込151円
③大黒食品 酸辣湯麵
引用：http://www.daikokufoods.com/syouhin_16_sura_tanmen.html
極旨辛味・極旨酸味が特徴の「サンラータン麵」。
スープは「ラー油の辛さと食酢の酸っぱさ」を効かせたうま辛スープで麺はうま辛スープと相性のよい中細麺になっています。
大黒食品 酸辣湯麵
内容量：127ｇ
価格：税込214円
今回『マツコの知らない世界』で「サンラータン麵の世界」が紹介されます。
一体どのような放送がされるのか今からでもワクワクしてきますね！
また、おすすめ商品の紹介やその他追記する内容があれば、放送確認次第、記事更新していきますね（＾＾）
